bakso ayam udang, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Bakso goreng dengan tekstur renyah d luar empuk d dalam, jos banget kerasa ayam udangnya. bukan tipe kopong ya, karena kalo kopong berasa kayak makan tepung. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.
Baiklah, kita mulai ke hal resep masakan bakso ayam udang. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik bakso ayam udang ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk membuat hidangan bakso ayam udang tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan bakso ayam udang ini. seenggaknya harus ada 16 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 11 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso ayam udang:
- Siapkan 200 gr daging dari paha ayam
- Siapkan 1 sdm Daun prei cincang
- Sediakan 1 sdm daun bawang (tdk wajib ada)
- Sediakan 2 butir telur, ambil putihnya saja
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombai
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt STPP
- Sediakan 5-6 sdm tp tapioka
- Siapkan Secukupny garam dan air utk merebus
- Sediakan Bahan udang
- Siapkan 100 gr udang
- Siapkan 1 sdt soda kue/ baking soda
- Sediakan 1 sdt garam
Bicara tentang bakso, tidak hanya ada bakso daging sapi saja di pasaran. Anda bisa memilih bakso dari berbagai macam bahan, seperti daging ayam, daging ikan, daging udang, daging vegetarian. Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) and sometimes pork (bakso babi). The latter is more popular with Indonesian.
Tahapan menyiapkan Bakso ayam udang:
- Potong2 daging ayam jd ukuran kecil2, sisihkan ke kulkas
- Kupas udang, lalu bersihkan punggungnya
- Campurkan udang dengan soda kue dan garam. Lalu dinginkan dalam kulkas/ freezer paling sedikit 10 menit
- Setelah 10 menit, cuci bersih udangnya, lalu keringkan. Tekstur udang berubah setelah diberi garam dan soda kue. Nantinya akan memberikan tekstur sedikit garing di udang.
- Potong kecil2 udangnya. Sisihkan sekitar 5 ekor atau sesuai selera utk diblender bersama daging ayam nantinya
- Masukkan seluruh bahan (kecuali air dan garam utk merebus, udang yg sdh dipotong2), blender dengan blender daging (disarankan)
- Blender hingga adonan kalis. Jika trlalu berair, tambahkan tepung tapioka. Jika trlalu keras, tambahkan putih telur. Blender sampai benar2 kalis. Lalu tambahkan potongan udang setelah adonan kalis
- Panaskan air dan air dalam wajan.
- Bentuk menjadi bola2. Krn adonan cenderung lunak, pencet adonan keluar dari sela2 antara ibu jari dan telunjuk, masukkan dalam air rebusan
- Setelah adonan bakso mengapung, tunggu sekitar 2 menit sebelum diangkat
- Sajikan.
Kalau beli macam-macam Dim Sum itu kadang ada menu yang unik kriuk ini ya teman-teman.namanya salah satunya itu Bakso Rambutan.atau nama lain ada lagi sebutannya. Tahu bakso tentu sudah pernah Bunda dengar, bukan? Sekarang kita tambahkan dengan ayam dan udang yuk. Hmm, ini dia camilan Tahu Bakso Ayam Udang. Dok: Semua Bisa Masak Trans TV.
Demikian sedikit bahasan makanan perihal resep resep bakso ayam udang yang endess. kita berharap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat kamu. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan bakso ayam udang ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
