sala lauak khas padang, Memasak merupakan suatu hobi yang seru dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep olahan sala lauak khas padang. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak sala lauak khas padang ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat referensi untuk meracik masakan sala lauak khas padang tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik hidangan baru yang enak.
Sala Lauak Gorengan Khas Pariaman yang Legendaris. COM - Sala lauak merupakan gorengan yang terbuat dari campuran ikan teri dan tepung beras. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan sala lauak khas padang ini. seenggaknya diperlukan 11 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 6 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sala lauak khas padang:
- Gunakan 1 kantung tepung beras
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan penyedap rasa ayam,sedikit garam
- Sediakan segenggam ikan teri medan
- Gunakan air dan minyak
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan jahe (aku pake sedikit)
- Gunakan 5 buah cabai merah(mee pake cabai rawit)
Perbedaannya ada pada jenis ikan yang digunakan. Jika sala lauak lunak dibuat dari ikan stuhuak maka sala lauak keras dibuat dari bahan ikan asin. Salalauak adalah salah satu gorengan khas daerah Minang. Mirip dengan bakwan tapi dengan bentuk bulat kecil, salalauak terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan ikan asin yang dihaluskan.
Langkah-langkah mengolah Sala lauak khas padang:
- Sangrai tepung beras sampai ringan…sisihkan
- Blender bumbu halus dan teri medan secara berbarengan sisihkan
- Beri air dipanci secukupnya untuk merebus bumbu halus sampai mendidih sebelumnya bumbui dgn penyedap rasa ayam dan sedikit garam
- Jika sudah mendidih sirami ditepung yg sudah disangrai sampai bisa dibentuk dan beri irisan daun kunyit yg sdh diiris halus…bentuk bulat dgn tangan dibaluri minyak agar tdk lengket
- Panaskan minyak diwajan… Goreng hingga matang
- Note: untuk cabai pakai cabai merah keriting untuk mempercantik warna jadi agak oranye…dan untuk menggoreng kecilkan api jgn sering diaduk agar sala tdk meledak…siap sajikan
Selain untuk camilan, salalauak juga biasa disajikan sebagai lauk pendamping ketupat sayur saat. Resep sala lauak camilan khas minang masakan khas pariaman. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Sala Lauak belilah CD. Berikut fakta sala lauak, kudapan tradisionak khas Minang yang berasal dari Pariaman. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan tentang bahan resep sala lauak khas padang yang endess. saya ingin kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. anda dapat menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan sala lauak khas padang ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
