sala lauak khas padang, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan cafe yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Sala Lauak Gorengan Khas Pariaman yang Legendaris. COM - Sala lauak merupakan gorengan yang terbuat dari campuran ikan teri dan tepung beras. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu sala lauak khas padang. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak sala lauak khas padang ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk memasak menu sala lauak khas padang tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah olahan sala lauak khas padang ini. setidaknya bisa disiapkan 11 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sala lauak khas padang:
- Sediakan 1 kantung tepung beras
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan penyedap rasa ayam,sedikit garam
- Gunakan segenggam ikan teri medan
- Gunakan air dan minyak
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan jahe (aku pake sedikit)
- Gunakan 5 buah cabai merah(mee pake cabai rawit)
Perbedaannya ada pada jenis ikan yang digunakan. Jika sala lauak lunak dibuat dari ikan stuhuak maka sala lauak keras dibuat dari bahan ikan asin. Salalauak adalah salah satu gorengan khas daerah Minang. Mirip dengan bakwan tapi dengan bentuk bulat kecil, salalauak terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan ikan asin yang dihaluskan.
Tahapan mengolah Sala lauak khas padang:
- Sangrai tepung beras sampai ringan…sisihkan
- Blender bumbu halus dan teri medan secara berbarengan sisihkan
- Beri air dipanci secukupnya untuk merebus bumbu halus sampai mendidih sebelumnya bumbui dgn penyedap rasa ayam dan sedikit garam
- Jika sudah mendidih sirami ditepung yg sudah disangrai sampai bisa dibentuk dan beri irisan daun kunyit yg sdh diiris halus…bentuk bulat dgn tangan dibaluri minyak agar tdk lengket
- Panaskan minyak diwajan… Goreng hingga matang
- Note: untuk cabai pakai cabai merah keriting untuk mempercantik warna jadi agak oranye…dan untuk menggoreng kecilkan api jgn sering diaduk agar sala tdk meledak…siap sajikan
Selain untuk camilan, salalauak juga biasa disajikan sebagai lauk pendamping ketupat sayur saat. Resep sala lauak camilan khas minang masakan khas pariaman. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Sala Lauak belilah CD. Berikut fakta sala lauak, kudapan tradisionak khas Minang yang berasal dari Pariaman. Di Pariaman, sala lauak dapat dijumpai di berbagai tempat, dan harganya pun terbilang ramah di kantong.
Demikianlah sedikit ulasan hidangan tentang bumbu bumbu sala lauak khas padang yang lezat. saya harap kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan sala lauak khas padang ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
