cumi isi tahu masak gulai, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di banyak depot dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan cumi isi tahu masak gulai. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak cumi isi tahu masak gulai ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai referensi untuk memasak menu cumi isi tahu masak gulai tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah masakan baru yang endes.
Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Gulai cumi isi tahu telur Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan cumi isi tahu masak gulai ini. setidak tidaknya diperlukan 25 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Gunakan 500 gram Cumi
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1 sdm Gula jawa sisir
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 1200 ml Santan encer
- Siapkan 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Ambil Secukupnya Tusuk gigi
- Ambil Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Gunakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Ambil 8 buah Cabe kriting merah
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
Cumi bisa dimasak menjadi berbagai olahan salah satunya gulai dan ditambahkan isian tahu dan telur di dalamnya agar lebih nikmat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cumi pedas isi tahu telur. foto: Instagram/@octyam.
Cara menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan. Itulah resep mudah membuat gulai cumi isi telur yang cocok buat makan malammu.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal resep cumi isi tahu masak gulai yang menggugah selera. kami harapkan anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat anda. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan cumi isi tahu masak gulai ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
