cumi sontong kuah hitam, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Kemudian tumis bumbu dengan minyak secukupnya. BALAKUTAK / SOTONG KUAH HITAM RASA DIJAMIN MANTAP Balakutak sejenis cumi, balakutak/sotong lebih murah harganya dibanding cumi, buat yang ingin masak sotong. Entah masakan ini asalnya dari daerah mana, yang jelas mama saya suka masak cumi kaya gini.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep masakan cumi sontong kuah hitam. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah cumi sontong kuah hitam ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk meracik olahan cumi sontong kuah hitam tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik olahan cumi sontong kuah hitam ini. seenggaknya diperlukan 11 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Siapkan 250 gr Cumi Sontong
- Ambil 5 Butir Bawang Merah
- Siapkan 8 Buah Cabai Galak
- Gunakan 1 Butir Bawang Putih
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Ambil 5 cm Jahe
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Sediakan 80 ml Air
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan 1 Buah Belimbing Sayur
Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Sotong sering disamakan dengan cumi-cumi, namun keduanya jelas sangatlah berbeda. Cangkang pada sotong juga tersusun dari kapur yang keras, sedangkan cumi-cumi lunak. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda.
Langkah-langkah mengolah Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit.
- Potong cumi menjadi 2 bagian. Lalu cuci sampai bersih. Sisakan tinta hitam pada cumi.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan belimbing sayur aduk sampai belimbing sayurnya layu.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi sontong. Lalu aduk dan diamkan selama 15menit. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood Mata sotong bulat bersinar dan tidak berkedut. Kepala dan badannya tidak tertanggal saat diangkat. Tinta hitam tidak akan keluar dari bagian dalam. Resep masak cumi sotong tinta hitam enak mudah. perbedaan cumi dan sotong adalah. Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun Sama dengan sotong, cumi-cumi juga termasuk ke dalam kelompok hewan Cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang resep resep cumi sontong kuah hitam yang endess. kita ingin anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi sontong kuah hitam ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
