cumi kuah hitam simple, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Halooo Bunda kali ini Dapur Mama Icha mencoba membuat olahan dari Cumi favorit keluarga yaitu Cumi Kuah Hitam.kepoin videonya yaa. Lihat juga resep Cumi kuah hitam pedas mantul enak lainnya. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu menu cumi kuah hitam simple. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat cumi kuah hitam simple ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk meracik makanan cumi kuah hitam simple tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat makanan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat makanan cumi kuah hitam simple ini. setidak tidaknya dibutuhkan 14 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Kuah Hitam Simple:
- Siapkan 500 gram cumi segar
- Ambil 1 buah cabai hijau berar
- Sediakan 2 buah cabai keriting merah
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 cm ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (opsional)
- Ambil 1/2 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan Air
Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Cuci seperlunya saja agar tinta tidak terbuang. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, cabai rawit, dan cabai merah. Masak lagi kuah hitam cumi sampe wangi dan kuah menyusut, stlh itu masukkan kembali cumi tadi masak lagi sebentar sampe bumbu meresap, sblmnya koreksi rasa dulu ya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kuah Hitam Simple:
- Cuci bersih cumi dan potong-potong, tinta hitamnya jangan dihilangkan.
- Geprek jahe dan sereh, potong2 bawang merah, bawang putih, dan cabai
- Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk) tunggu hingga harum
- Kemudian masukkan cumi yang sudah di potong2, aduk-aduk. Tambahkan sedikit air.
- Selanjutnya masukan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan kuah agak mengental dari tinta cumi nya. Setelah matang sajikan deh. 🙂
Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat tumis cumi hitam tidak jauh berbeda dengan tumisan biasa, yaitu Masak cumi sebentar saja dengan api besar, hingga mengembang dan kuah tinta mengental/menyusut. Cumi masak hitam ini kegemaran suamiku, dia paling doyan deh klo cumi dimasak seperti ini. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Berikut sedikit pengulasan makanan tentang bahan resep cumi kuah hitam simple yang menggugah selera. kita berharap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau teman kalian. kamu dapat mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu cumi kuah hitam simple ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
