sontong goreng asam jawa, Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu makanan sontong goreng asam jawa. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik sontong goreng asam jawa ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik makanan sontong goreng asam jawa tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Resepi ini adalah sambungan dan juga datang daripada Suzana Othman. Masukkan air asam jawa, masak hingga kuah mendidih, kemudian masukkan santan, garam, gula dan ajinomoto. Masukkan kentang yang sudah direbus empuk tadi, sotong dan tomato.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan sontong goreng asam jawa ini. seenggaknya dibutuhkan 6 bahan yang diperlukan di menu ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sontong Goreng Asam Jawa:
- Siapkan 500 gr cumi atau sontong
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula, garam, lada
- Gunakan secukupnya Daun bawang, cabai
Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Sotong sering disamakan dengan cumi-cumi, namun keduanya jelas sangatlah berbeda. Perbedaan antara keduanya dapat kita lihat pada bentuk tubuh dimana sotong bertubuh. Cara Membuat Sambal Sotong : Cuci bersih sotong yang sudah dipotong melingkar lalu tiriskan.
Tahapan mengolah Sontong Goreng Asam Jawa:
- Marinasi cumi dengan garam dan lada diamkan min. 30 menit sisihkan
- Rendam asam jawa dengan air 50 ml remas-remas buang ampasnya
- Masak cumi dengan teflon (aku pakai teflon) siram dengan air asam jawa masak dengan api kecil (aku pakai sistem slow cooking biar cumi nya empuk)
- Setelah air mulai berkurang masukan 1 sdm saus tiram aduk aduk koreksi rasa kemudian masukan 2 sdm minyak goreng masak sampai meletup letup
- Masukan daun bawang dan cabai sampai matang angkat cumi sajikan
- Note : kalau pakai cumi kecil kecil enaknya masih pakai kuah atau nyemek nyemek berhubung aku cm pakai sontong 1 ekor aku masak sampe kering
Kemudian masukkan sotong yang telah ditos hingga kering. Lauk Sotong Masak Kicap ini pasti akan menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Sangat mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur, sesiapa pun boleh hasilkan lauk makanan laut segar ini. Sotong Goreng Kicap Mudah dan Sedap. Sekarang kamu bisa membuat sotong sendiri di rumah lho, caranya pun gampang banget.
Demikian sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu sontong goreng asam jawa yang sempurna. kami harapkan kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. kita dapat mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan sontong goreng asam jawa ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
