pepes cumi/ sontong/ nus, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Lihat juga resep Gulai CUMI SOTONG enak lainnya. Sajian pepes adalah hidangan lezat yang diolah dengan cara memasukkan bahan makanan yang dibungkus dengan daun pisang kemudian diolah dengan cara mengukus sajian ini dengan merata. Kali ini sajian pepes akan dapat memperkaya koleksi resep anda di rumah.
Baik, kita kembali ke perihal resep resep makanan pepes cumi/ sontong/ nus. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk meracik pepes cumi/ sontong/ nus ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk memasak olahan pepes cumi/ sontong/ nus tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak menu baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu pepes cumi/ sontong/ nus ini. setidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes cumi/ sontong/ nus:
- Gunakan 1/5 kg cumi ukuran kecil
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Bumbu lainnya:
- Sediakan Sereh dipotong serong kecil -kecil
- Siapkan Daun salam sobek ²
- Ambil 1,5 genggaman tangan daun kemangi
- Gunakan 6 bh cabe rawit dipotong kecil-kecil (boleh dibiarkan utuh, dg jml sesuai selera)
- Gunakan 1 bh tomat dipotong ²
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk serba guna,
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
- Sediakan Jeruk nipis diperas, ambil airnya
Nah, kalau kamu malas menghilangkan tinta ketika memasak, mending pilih sotong saja. Resep cumi sotong digulai ini sangat praktis untuk dibuat di rumah. Tidak membutuhkan banyak bahan, dan pengolahannya pun terbilang mudah. Untuk langkah pertama, bersihkan dahulu cumi sotong, hingga mengupas kulit merahnya.
Tata cara menyiapkan Pepes cumi/ sontong/ nus:
- Cuci bersih cumi, lalu beri air jeruk, aduk diamkan 10 mnt,lalu cuci kembali. Siapkan bumbu
- Uleg bumbu halus, masukkan dlm wadah cumi, disusul bumbu² yg lain
- Tes rasa, bila sdh pas, bungkus dgn daun pisang lalu kukus kurleb 15 mnt
- Angkat, tiriskan, lalu bakarsbntr diatas api kompor sampai bungkus daun agak gosong
- Sajikan dg nasi putih hangat
Tidak lupa juga untuk membersihkan kepala (sisihkan). DALAM lima tahun terakhir, Cumi-Sotong-Gurita (CSG) mendapat perhatian para pelaku ekspor perikanan Indonesia. Hal ini seiring dengan makin "mengguritanya" nilai ekspor komoditas tersebut. Apa kesamaan dari cumi-cumi, sotong, & gurita? Jawaban paling mudah adalah ketiganya sama-sama merupakan hewan laut yang memiliki lengan-lengan di bagian kepalanya.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang bahan resep pepes cumi/ sontong/ nus yang sempurna. kita harap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan pepes cumi/ sontong/ nus ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
