cumi goreng tepung pedas asam manis, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu hidangan cumi goreng tepung pedas asam manis. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat cumi goreng tepung pedas asam manis ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk mengolah hidangan cumi goreng tepung pedas asam manis tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik olahan baru yang lezat.
Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di Tips lainnya untuk membuat Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis adalah gunakan cumi yang masih segar dan fresh. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam membuat hidangan cumi goreng tepung pedas asam manis ini. setidaknya dibutuhkan 26 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis:
- Ambil 300 gr cumi bangka, cuci, potong, tiriskan
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu adonan tepung:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 lada bubuk sachet
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sachet penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Air bersih
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 2 buah cabe merah kriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu saos:
- Sediakan 5 SDM saus tomat
- Siapkan 1 SDM maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil 1 sachet saus sambal A
- Ambil 1 sachet penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Garam halus
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya air bersih
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Bahkan, tinta dari daging cumi yang selama ini mungkin dianggap tidak berguna atau mungkin tidak banyak disukai ternyata bermanfaat untuk obat kanker.
Cara menyiapkan Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis:
- Cuci bersih cumi lalu potong2 selera,beri perasan jeruk nipis rendam dengan air secukupnya,, lakukan sampai ±15 menit agar bau amisnya hilang.Kemudian siapkan wadah baskom untuk membuat adonan tepung masukkan semua bahan tepung adonan kecuali air dan telur aduk rata lalu masukkan air sedikit lalu masukkan telur kocok hingga rata lalu masukkan air sedikit sampai adonan kental jgn encer biar tepung bisa melekat pada cumi,, koreksi rasa bila ada yang kurang bisa diperbaiki sesuai dengan selera 😄
- Kemudian siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bila sudah sedikit panas lalu masukkan cumi pada adonan tepung kemudian celupkan pada wajan sedikit demi sedikit,, pasti kan cumi tertutup tepung karena kalo tidak nanti akan meledak ledak🙅😅 seperti mba saya😂🤭,goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan,, lakukan sampai habis adonan dan cumi nya,, sisihkan.. Siapkan bumbu2 nya
- Lalu masukkan bumbu halus ke blender,, bisa juga manual pake cobek,, setelah halus sisihkan,, lalu iris2 semua bumbu irisnya sisihkan juga
- Lalu panas kan wajan dengan secukupnya minyak goreng ±6 SDM lalu masukkan,, bumbu halus masak hingga berubah warna dan harum,, aduk2 lalu masukkan saori saus tiram, saus tomat, larutan maizena, garam, gula, kaldu ayam bubuk aduk rata masukkan air aduk hingga mendidih dan tekstur mengental,, cek rasa bila ada yang kurang bisa diperbaiki sesuai dengan seleranya ya buibu,,, nah klo udh pas masukkan cumi tepung goreng nya aduk hingga rata,, taruh di piring dan siap untuk dinikmati 🙏😘🥰,,
Pilihan menu cumi asam manis lezat (Foto : Instagram @belajarmasakaja). JAKARTA, iNews.id - Resep Cumi asam manis bisa menjadi salah satu pilihan Anda hari ini untuk memasak. Cumi biasanya memiliki tekstur kenyal dan lezat. Jika biasanya Anda membuat cumi goreng tepung. Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis.
Demikian sedikit ulasan masakan tentang bumbu cumi goreng tepung pedas asam manis yang enak. kita berharap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kamu. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi goreng tepung pedas asam manis ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
