oseng mercon cumi asin, Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Kemarin lusa saya masak oseng mercon yang pedes banget , tapi buat yang kurang suka pedas cabainya bisa disesuaikan. Bikinnya agak banyak biar bisa buat stock lauk sekalian. Ini beneran enak dan bikin selera makan lho, wajib dicoba 👍 Mommy Febi.
Baik, kita awali ke hal resep resep olahan oseng mercon cumi asin. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat oseng mercon cumi asin ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk memasak masakan oseng mercon cumi asin tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan oseng mercon cumi asin ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng mercon cumi asin:
- Gunakan 500 gram baby cumi asin
- Siapkan 4 papan petai, kupas
- Sediakan 4 buah tomat hijau, potong2
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm gula merah, sisir
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil Bumbu ulek/tumbuk kasar:
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 75 gram cabai rawit
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
Dh beberapa hari badan rasanya lesu,ky nya butuh moodbooster niii. Dan pilihannya jatuh k masakan yg pedes 😀,biar. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Tata cara mengolah Oseng mercon cumi asin:
- Cuci bersih baby cumi, tiriskan. Rendam cumi dalam air mendidih selama 15-20 menit, cuci kembali dibawah air mengalir, tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, aduk sampai rata dan bumbu matang, masukkan garam, gula merah, saus tiram dan lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan petai dan tomat hijau, aduk rata, masukkan cumi, boleh tambah sedikit air bila perlu, masak sambil diaduk sampai cumi matang, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk kembali, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Resep dan Cara Membuat Oseng Cumi Asin Pedas Empuk. Pada dasarnya, cumi asin adalah cumi sero atau cumi telur berukuran kecil yang dikeringkan dan diawetkan dengan garam. Kehadiran garam sebagai pengawet alami membuatnya lebih tahan lama dibandingkan cumi segar.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep oseng mercon cumi asin yang yummy. saya harap kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan oseng mercon cumi asin ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
