cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam depot dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baik, kita mulai ke hal resep olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk memasak makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak menu baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 10 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Siapkan 250 gr cumi basah
- Siapkan ● bumbu ●
- Ambil 5 buah cabai hijau besar
- Sediakan 10 buah cabai hijau kecil
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah tomat hijau (sy pakai tomat merah)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gatam
- Siapkan secukupnya penyedap
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin
- Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak.
- Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. saya ingin anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman anda. kita dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
