odeng/fishcake, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Fish cake soup is also known as Odeng Guk or Eomuk Guk in Korea. The word Odeng originally comes from the Japanese word Oden (おでん) ('Japanese one-pot winter dish. Browse recipes using Fishcake, Eomuk or Odeng 어묵(오뎅) ».
Baik, kita kembali ke perihal bumbu menu odeng/fishcake. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah odeng/fishcake ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki rujukan untuk membuat olahan odeng/fishcake tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat menu baru yang lezat.
Mari langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah menu odeng/fishcake ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 10 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odeng/fishcake:
- Sediakan 200 gr ikan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm terigu
- Gunakan 50 gr tepung kentang
- Siapkan 4 siung bwg putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan 100 gr cumi/udang
- Siapkan 50 gr teri kering
- Siapkan 2 lembar nori/rumput laut
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 buah lobak uk kecil (bisa diskip)
Fish cakes can be made by the combination of fish paste and surimi. Korean fish cakes are called Odeng (오뎅) or Eomuk (어묵). Though Odeng is influenced by Oden from Japan. So in recent years, as part of a Korean language purification.
Langkah-langkah menyiapkan Odeng/fishcake:
- Pisahkan ikan dr durinya
- Haluskan bawang putih,ikan, udang/cumi, telur, garam,mrica,penyedap menggunakan foodprocesor
- Campurkan tepung terigu,maizena,tpung kentang dgn adonan ikan, aduk hingga rata membentuk adonan
- Tipiskan adonan menggunakan roll kayu, -+ 1/2 cm, potong uk 25*5 cm
- Goreng dgn api sedang hingga matang semua.
- Haluskan lobak,sangrai sampai kering (untk kaldu)
- Sangrai ikan teri
- Umis bawang putih,teri,lobak sangrai, tambahkan 600 ml air, masukkan tumput laut, kecap asin,daun bawang
- Siapkan fishcake yg sudah di goreng, rendam sbntar dgn air panas, -+ 1 menit tggu hingga sdkit lembut, tusuk dgn tusuk sate (kalau ga di rendam air panas pecah saat ditusuk)
- Masukkan kedalam kuah, siap disajikan
The best part about street odeng is that it comes with a complementary broth. Home » Stews & Soups » Odeng Soup - Skewered Fish Cake with Broth. Kamaboko (蒲鉾:かまぼこ) is a type of cured surimi, a processed seafood product common in Japanese cuisine. It is made by forming various pureed deboned white fish with either natural or man-made additives and flavorings into distinctive loaves. Basically, odeng is seasoned fish paste that has been formed into cakes or strips and then cooked.
Demikian sedikit bahasan masakan perihal bumbu odeng/fishcake yang nikmat. saya berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan odeng/fishcake ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
