sundubujjigae (sup tahu korea), Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restoran yang mempunyai chef pria sebagai chef andalan nya.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu menu sundubujjigae (sup tahu korea). di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah sundubujjigae (sup tahu korea) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak olahan sundubujjigae (sup tahu korea) tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik menu baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah menu sundubujjigae (sup tahu korea) ini. seenggaknya diperlukan 18 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sundubujjigae (Sup Tahu Korea):
- Ambil 2 batang rumput laut kering, panjang 10-15 cm
- Gunakan 2 sdm teri tawar, buang kepalanya
- Siapkan 4 lembar daun sawi putih, iris 3 cm
- Gunakan 2 buah tahu susu bandung, belah 4
- Ambil 1 kuntum pokchoy mini, lepaskan helainya
- Ambil 2 genggam tauge
- Gunakan 100 gram udang segar, kupas, belah punggung, sisakan ekor
- Gunakan 2 buah cumi segar, ukuran kecil, potong 1 cm
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm cabe merah pedas bubuk, cayenne pepper
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, rajang 5 mm
- Siapkan 1/2 ruas jahe, cincang halus
- Ambil 2 batang daun bawang potong 3 cm
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 buah telur ayam
Take your taste buds to Korea with sundubu jjigae, a delightfully spicy and rich soft tofu stew that will bring you comfort in every bowl! This sundubu jjigae recipe is sponsored by Pete and Gerry's Organic Eggs. All opinions expressed are my own. Sundubujjigae (순두부찌개) adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera.
Tahapan membuat Sundubujjigae (Sup Tahu Korea):
- Didihkan air, kecilkan api, masukkan rumput laut kering. Masak 3 menit. Tambahkan teri, masak 2 menit.
- Besarkan api, tambahkan semua bahan lainnya kecuali telur dan daun bawang. Masak 1-2 menit.
- Angkat, sajikan di mangkuk hotpot korea / dolshot (hotpot dipanasin sebelumnya di kompor, 3 menitan), pecahkan kuning telur mentah di atasnya (tar jg matang sendiri), taburi daun bawang, sajikan panas-panas dg kimchi (klo suka).
Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Since the tofu is not strained, its consistency is not firm, but rather soft and silky. Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew.
Demikian sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep sundubujjigae (sup tahu korea) yang endess. saya harap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman kamu. kita bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu sundubujjigae (sup tahu korea) ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
