cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk membuat masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 10 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Sediakan 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit pengulasan masakan perihal resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang menggugah selera. saya harap anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau kolega anda. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
