cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat rujukan untuk mengolah olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya harus ada 10 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Ambil 250 gr cumi basah
- Siapkan ● bumbu ●
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Siapkan 10 buah cabai hijau kecil
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah tomat hijau (sy pakai tomat merah)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gatam
- Sediakan secukupnya penyedap
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara membuat Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin
- Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak.
- Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang lezat. kita ingin anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
