pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu makanan pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk mengolah menu pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Resep cumi lombok ijo memiliki cita rasa khas pedas segar enak. Nah, ternyata resep cumi lombok ijo sangatlah simpel dan gampang untuk dipraktekkan bukan? Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat menu pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Cumi Kering Lombok Ijo #Seafoodfestival:
- Gunakan 1/4 cumi kering (saya rebus, diamkan, dan pukul2 supaya empuk)
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 1/2 ons Cabai hijau keriting (iris serong)
- Sediakan 1 genggam cabai rawit hijau(biarkan utuh)
- Siapkan 2 lembar daun Salam (gunting2)
- Sediakan 1 ikat kecil Kemangi (petik dan cuci bersih)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 9 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri yang sudah di sangrai
- Ambil 1 ons Cabai rawit (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi)
- Siapkan 6 cabai merah keriting
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya gula, kaldu jamur
- Siapkan Garam sedikit saja
- Sediakan Daun pisang dan lidi untuk membungkus
Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun pisang yang merasuk ke dalam hhhmmmm.luar biasa. Kalau bisa pakai ayam yang bertulang jangan filet saja biar dagingnya gak terasa pera/kering. kalau ayam. Cumi Lombok Ijo'nun fotoğraflarını görmek için giriş yap veya bir hesap oluştur. Lumuri cumi-cumi dengan bumbu halus yang sudah di tumis.
Tahapan membuat Pepes Cumi Kering Lombok Ijo #Seafoodfestival:
- Siapkan cumi yang sudah direbus sampai empuk dan bumbu iris beserta bumbu halus.
- Campur semua cumi ke bumbu lalu taruh ke daun pisang dan bungkus seperti pepes ikan,lalu sematkan lidi.
- Kukus kurang lebih 35 menit.
- Siap disajikan… Enak bangets…
Masukan seekor cumi-cumi ke dalam daun pisang bersama irisab lengkuas (satu bungkus satu iris) Bungkus rapi daun dan sematkan. Cara membuat Cumi Lombok Ijo: -Tumis bwg putih,kemiri dan garam yg sudah dihaluskan sampai harum -Masukan cabe hijau, bawang bombay dan daun bawang aduk sampai layu kemudian tambahkan sedikit air,kecap manis,gulpas,mrica bubuk dan penyedap rasa. Salah satunya adalah warung Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji. Akhirnya saya memilih sego abang lombok ijo, yang merupakan masakan asli daerah saya," ujar mantan pegawai di lingkungan dinas Semua lauk tersebut (kecuali botok dan pepes) dibacem terlebih dahulu sebelum digoreng. Sedangkan untuk menu kering dan setengah kering seperti empal goreng, pepes, sambal goreng dan lainnya ditempatkan di piring-piring yang juga terbuat dari tanah liat.
Demikian sedikit bahasan hidangan tentang resep pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival yang yummy. saya harapkan kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman anda. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu pepes cumi kering lombok ijo #seafoodfestival ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
