odeng/fishcake, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep makanan odeng/fishcake. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat odeng/fishcake ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk meracik olahan odeng/fishcake tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik masakan baru yang endes.
Fish cake soup is also known as Odeng Guk or Eomuk Guk in Korea. The word Odeng originally comes from the Japanese word Oden (おでん) ('Japanese one-pot winter dish. Browse recipes using Fishcake, Eomuk or Odeng 어묵(오뎅) ».
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam memasak olahan odeng/fishcake ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan pada olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 10 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odeng/fishcake:
- Gunakan 200 gr ikan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm maizena
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 50 gr tepung kentang
- Siapkan 4 siung bwg putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan 100 gr cumi/udang
- Siapkan 50 gr teri kering
- Ambil 2 lembar nori/rumput laut
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil 1 buah lobak uk kecil (bisa diskip)
Fish cakes can be made by the combination of fish paste and surimi. Korean fish cakes are called Odeng (오뎅) or Eomuk (어묵). Though Odeng is influenced by Oden from Japan. So in recent years, as part of a Korean language purification.
Langkah-langkah membuat Odeng/fishcake:
- Pisahkan ikan dr durinya
- Haluskan bawang putih,ikan, udang/cumi, telur, garam,mrica,penyedap menggunakan foodprocesor
- Campurkan tepung terigu,maizena,tpung kentang dgn adonan ikan, aduk hingga rata membentuk adonan
- Tipiskan adonan menggunakan roll kayu, -+ 1/2 cm, potong uk 25*5 cm
- Goreng dgn api sedang hingga matang semua.
- Haluskan lobak,sangrai sampai kering (untk kaldu)
- Sangrai ikan teri
- Umis bawang putih,teri,lobak sangrai, tambahkan 600 ml air, masukkan tumput laut, kecap asin,daun bawang
- Siapkan fishcake yg sudah di goreng, rendam sbntar dgn air panas, -+ 1 menit tggu hingga sdkit lembut, tusuk dgn tusuk sate (kalau ga di rendam air panas pecah saat ditusuk)
- Masukkan kedalam kuah, siap disajikan
The best part about street odeng is that it comes with a complementary broth. Home » Stews & Soups » Odeng Soup - Skewered Fish Cake with Broth. Kamaboko (蒲鉾:かまぼこ) is a type of cured surimi, a processed seafood product common in Japanese cuisine. It is made by forming various pureed deboned white fish with either natural or man-made additives and flavorings into distinctive loaves. Basically, odeng is seasoned fish paste that has been formed into cakes or strips and then cooked.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan perihal resep odeng/fishcake yang menggugah selera. saya harapkan anda bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman anda. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan odeng/fishcake ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
