okonomiyaki, Memasak merupakan bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep olahan okonomiyaki. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik okonomiyaki ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik masakan okonomiyaki tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat menu baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan okonomiyaki ini. setidak tidaknya diperlukan 19 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr kol yg sudah diiris halus
- Siapkan 120 cc air
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt penyedap/ jamur/ ayam (sy pk penyedap katsuo)
- Ambil 1-2 batang irisan daun bawang (optional)
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya bubuk tepung tempura / tengkatsu (optional)
- Siapkan ◎tambahan utk isian (optional)
- Siapkan Secukupnya Potongan udang/ cumi/ daging ayam/ irisan daging/ ebi kering
- Sediakan ★Sauce okonomiyaki homenade
- Gunakan 2 sdm japanese worcestershire sauce (worcestershire sauce biasa jg bisa)
- Gunakan 1 sdm madu
- Siapkan 11/2 sdt ketchup (sauce tomat)
- Ambil 1/2 sdt jahe parut
- Sediakan 🎶taburan🎶
- Gunakan Bubuk rumput laut
- Gunakan irisan katsuobushi kering (ikancekalang/ bonito)
It's a savory dish that is a bit more. Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes. The shredded or chopped cabbage in the base is a given, but beyond that, you can add. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes.
Tahapan membuat Okonomiyaki:
- Iris kol, (dan potong bahan tambahan)
- Masukan kedalam wadah, tepung, irisan kol, bhn tambahan (sy pake udang dan ebi kering dan irisan daging), telur, tenkasu, irisan daun bawang, garam, dan penyedap, beri air dan aduk hgg betul2 merata
- Panaskan wajan penggorengan 200°C * masukan minyak (usahakan penggorengan yg rata dan tidak lengket/ teflon/ hotplate/ happycall kynya 👍🏻), jika sudah panas masukan adonan kedlm penggorengan tgg hgg panas mulai naik kepermukaan adonan baru di balik sesaat 1-2 menit. Yangkat dan pindahkan ke piring saji beri sauce dan mayonaise, taburi nori/ bubuk rumput laut dan irisan ikan cekalang
- ★Sauce★ Satukan dalam mangkuk seluruh bahan sauce, aduk rata. Dan siap di tuang pd okonomiyaki. Atau bisa gunakan sauce okonomiyaki yg sudah jadi
Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Okonomiyaki(お好み焼) is a Japanese cabbage-based savory pancake. "Okonomi（お好み）" literary means "Whatever you like" and "Yaki（焼き）" means "Grill", so. Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! 'Okonomi' means 'what you like/want' and 'Yaki' means 'grill/broil'.
Demikianlah sedikit pengulasan menu perihal resep okonomiyaki yang endess. kita harapkan kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan okonomiyaki ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
