cumi goreng asam manis, Memasak adalah suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka depot dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Ada banyak cara untuk membuat keluarga betah di rumah. Seperti menyajikan hidangan spesial Cumi Goreng Saus Asam Manis ini. Sesuai dengan namanya, cumi ini memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Oke, kita awali ke hal resep menu cumi goreng asam manis. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik cumi goreng asam manis ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat hidangan cumi goreng asam manis tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat masakan cumi goreng asam manis ini. seenggaknya harus ada 13 komposisi yang diperuntuk kan di masakan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi goreng asam manis:
- Siapkan 1/2 kg cumi laut
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Tepung maizena
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna (aku pake sasa)
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Tomat
- Siapkan Saus cabai (aku pakai saus belibis)
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Bisa pakai nanas atau mangga muda yaa
Seperti ayam kuluyuk, ayam goreng tepung saus asam manis, serta ikan gurame asem manis. Wah, apapun itu masakan dengan saus asam manis memang selalu top!! Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya.
Tata cara mengolah Cumi goreng asam manis:
- Cuci bersih cumi, lalu potong cumi bulat kurang lebih 1cm
- Campur tepung maizena dengan tepung bumbu serbaguna, buat dua tepung, yang satu tepung basah dicampur dengan telur (jangan terlalu kental) dan tepung kering (tambah garam atau royco sedikit)
- Panaskan minyak goreng, lalu lumuri cumi ke dalam tepung basah setelah itu ke tepung kering. Goreng dengan api sedang. Tunggu cumi hingga matang
- Untuk sausnya : panaskan wajan dengan 3 sendok minyak goreng, masukkan bawang putih yang telah di cincang halus, masukkan cabe merah dan bawang bombay yg sudah dipotong tunggu hingga harum. Campurkan air secukupnya, saus cabai, saus tomat, tomat yang telah diiris, garam dan gula. Tunggu hingga tomat berubah menjadi saus.
- Siapkan cumi yang telah digoreng, lalu siram dengan saus yang telah dibuat. Cumi goreng asam manis siap dihidangkan☺️
Tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama di masak atau di goreng. Tiriskan, sisihkan lebih dulu agar minyak yang ada di udang berkurang. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk hingga rata dan angkat. Sajikan cumi udang asam manis campur kemangi.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang resep cumi goreng asam manis yang endess. saya harap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kamu. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan cumi goreng asam manis ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
