cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk mengolah makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya diperlukan 10 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Sediakan 250 gr Cumi Basah
- Sediakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikian sedikit ulasan olahan perihal resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. kami harapkan anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
