cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal resep resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk mengolah hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak olahan baru yang endes.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya harus ada 10 komposisi yang diperlukan di makanan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 4 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 Buah Tomat Hijau
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan perihal bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang lezat. kita berharap anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat kamu. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
