cumi saus telur asin, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu menu cumi saus telur asin. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak cumi saus telur asin ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk mengolah menu cumi saus telur asin tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik hidangan baru yang enak.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah menu cumi saus telur asin ini. seenggaknya bisa disiapkan 10 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Saus Telur Asin:
- Sediakan 1/2 kg cumi-cumi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2/3 biji cabai merah panjang
- Gunakan 2 butir telur asin
- Gunakan 2 butir telur ayam biasa
- Siapkan 1 sdm royco
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu
Masukkan cumi goreng, putih telur asin, dan daun bawang. Aduk semua bahan untuk membuat adonan tepung pelapis cumi (kecuali minyak goreng). Lumuri cumi dengan adonan tersebut hingga merata, lalu goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Nggak usah bingung ketika punya banyak stock lauk dikulkas.
Cara menyiapkan Cumi Saus Telur Asin:
- Bersihkan terlebih dahulu cumi-cumi (buang tinta hitamnya, buang tulang cumi2nya, bersihkan dari kulit ungu luarnya). Cuci bersih cumi-cumi dan berikan sedikit perasan jeruk nipis supaya tidak amis (sedikit saja, takutnya terlalu kecut nantinya). Tiriskan dari air perasan jeruk nipis.
- Siapkan tepung bumbu di piring dan lumuri cumi-cumi (yang sudah dipotong seperti di foto) dengan tepung bumbu secukupnya.
- Goreng cumi-cumi yang sudah dilumuri tepung bumbu tadi. Tiriskan.
- Siapkan bumbu untuk saus telur asinnya. Ambil kuning telur dari 2 buah telur asin dan 2 buah telur biasa, lalu larutkan di air secukupnya jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair, dirasakan, kalau kurang asin bisa ditambah royco atau garam dan lada bubuk juga.
- Potong tipis-tipis bawang putih, lalu goreng dengan sedikit minyak. Masukan cumi-cumi goreng tepung yang sudah ditiriskan tadi, lalu masukan juga cabai merah panjang (yang sudah dipotong kecil2). Selanjutnya, masukan saus telur asin tadi. Bila suka agak basah jangan terlalu lama gorengnya. Bila suka saus telurnya meresap dan tidak terlalu basah, tunggu sampai sausnya sudah agak mengering.
- Cumi-cumi saus telur asin siap dihidangkan.
Buka cookpad aja beres udah tinggal cari resep, udah dech bisa masak apa aja yg dipengen. Cumi-cumi atau Mastigoteuthis Flammea dalam bahasa latin, adalah hewan yang masuk famili Cephalopoda. Hampir semua restoran seafood memiliki pilihan olahan cumi dalam menunya. Chef Gerry Girianza akan memberikan resep cumi goreng saus telur asin dengan bahan-bahan yang. Resep & Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin, Ikuti video masak cara membuat cumi saus telur asin Siapkan bahan.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang bahan resep cumi saus telur asin yang sempurna. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan cumi saus telur asin ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
