cumi asam pedas, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak kedai dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal resep resep menu cumi asam pedas. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik cumi asam pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk meracik hidangan cumi asam pedas tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan. Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Mari langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan cumi asam pedas ini. setidaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sebentar, karena kita akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asam Pedas:
- Siapkan 450 gr cumi segar (resep asli 150 gr cumi, 200 gr udang)
- Gunakan 1 buah jeruk purut
- Ambil 1 batang daun kucai (Me daun bawang di potong-potong)
- Gunakan 1 batang serai geprek (Me 2 batang)
- Siapkan 50 s/d 100 ml air asam jawa
- Ambil 2 s/d 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 🌾Bumbu Halus 🌾
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil 10 cabe keriting (bila suka pedas boleh di tambah)
- Sediakan 🌾Seasoning🌾
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Sejumput kaldu bubuk (Me kaldu bubuk rasa ayam)
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Pedas:
- Bersihkan cumi, buang tintanya (sesuai selera). Lalu kupas udang dan sisakan ekornya (saya skip krn tdk ada stok nya 😁) Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, serai yg di geprek, tambahkan air asam jawa dan tumis hingga harum.
- Masukkan udang (Saya skip) cumi, daun kucai (Me Daun bawang). Masak hingga cumi mulai berubah warna.
- Tambahkan semua bahan seasoning, test rasa, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah nya mengental.
- Angkat dan sajikan
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan perihal bumbu bumbu cumi asam pedas yang yummy. kami ingin kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. kita bs menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu cumi asam pedas ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
