cumi basah asam pedas, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke hal resep resep masakan cumi basah asam pedas. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat cumi basah asam pedas ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk memasak menu cumi basah asam pedas tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. cumi basah pedas balado. ikan kuah kuning asam pedas. Cara masak cumi basah Asam Manis.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik olahan cumi basah asam pedas ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena anda akan memulainya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Basah Asam Pedas:
- Ambil Cumi basah (11 ekor kecil)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis (untuk perasan)
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting (iris)
- Gunakan 2 buah cabai hijau keriting (iris)
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (iris)
- Siapkan 2 buah cabai rawit hijau (boleh skip)
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkoas/laos (geprek)
- Sediakan 2 sdm saus sambal/cabai
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit saja air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Sedikit jahe
Setelah itu, diamkan beberapa saat, kemudian Cara memasak cumi basah pedas: Cuci bersih cumi, lalu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo, dan cabe rawit. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Cumi pedas dengan berbagai bumbu yang mudah dan praktis dibuat. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Asam Pedas:
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, (kalo aku gak dipotong tapi digunting/iris pinggir bagian badan cumi kanan dan kiri, beberapa irisan, gak diiris habis jadi gak kepotong, cuma hiasan aja jadi ada modelnya gtu 😆 hehehe, abis bosen liat cumi yg diiris bulet2/malah lonjong aja gak diiris😒). Lalu beri sedikit garam & perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan 5-10 menit, lalu cuci/bilas kembali cumi
- Uleg/blender bumbu halus, iris bawang bombay & semua cabai, serta tomat (iris memanjang)
- Panaskan pan, tuang minyak 1 sdm, bila minyak sudah panas, tuang bumbu halus, tumis hingga harum, beri sedikit air, masukan bawang bombay, semua cabai, serai & lengkuas
- Bila bumbu sudah matang & harum, beri saus pedas & saus tomat, garam, penyedap rasa (aku royco sapi 1/4 sdt)
- Masukan cumi, irisan tomat, daun salam dan daun jeruk, masak dengan api kecil ditutup
- Setelah beberapa menit (1-2 menit), buka tutup pan lalu aduk2, tes rasa
- Masak hingga kuah mengental (jgn smpai gosong) selesai deh 😊
Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Resep ini cukup sederhana, cocok untuk ide masak untuk di rumah. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep cumi basah asam pedas yang enak. kami harap kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kamu. kalian dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu cumi basah asam pedas ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
