cumi basah asam pedas, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan cafe yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. cumi basah pedas balado. ikan kuah kuning asam pedas. Cara masak cumi basah Asam Manis.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep hidangan cumi basah asam pedas. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik cumi basah asam pedas ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik olahan cumi basah asam pedas tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah olahan cumi basah asam pedas ini. seenggaknya harus ada 22 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, karena anda akan memulainya antara lain dengan 7 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Basah Asam Pedas:
- Siapkan Cumi basah (11 ekor kecil)
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis (untuk perasan)
- Gunakan 1/2 siung Bawang bombay (iris)
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting (iris)
- Siapkan 2 buah cabai hijau keriting (iris)
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (iris)
- Ambil 2 buah cabai rawit hijau (boleh skip)
- Siapkan 1/2 buah tomat (iris)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkoas/laos (geprek)
- Gunakan 2 sdm saus sambal/cabai
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya garam & penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Sedikit saja air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan Sedikit jahe
Setelah itu, diamkan beberapa saat, kemudian Cara memasak cumi basah pedas: Cuci bersih cumi, lalu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo, dan cabe rawit. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Cumi pedas dengan berbagai bumbu yang mudah dan praktis dibuat. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat.
Cara mengolah Cumi Basah Asam Pedas:
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, (kalo aku gak dipotong tapi digunting/iris pinggir bagian badan cumi kanan dan kiri, beberapa irisan, gak diiris habis jadi gak kepotong, cuma hiasan aja jadi ada modelnya gtu 😆 hehehe, abis bosen liat cumi yg diiris bulet2/malah lonjong aja gak diiris😒). Lalu beri sedikit garam & perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan 5-10 menit, lalu cuci/bilas kembali cumi
- Uleg/blender bumbu halus, iris bawang bombay & semua cabai, serta tomat (iris memanjang)
- Panaskan pan, tuang minyak 1 sdm, bila minyak sudah panas, tuang bumbu halus, tumis hingga harum, beri sedikit air, masukan bawang bombay, semua cabai, serai & lengkuas
- Bila bumbu sudah matang & harum, beri saus pedas & saus tomat, garam, penyedap rasa (aku royco sapi 1/4 sdt)
- Masukan cumi, irisan tomat, daun salam dan daun jeruk, masak dengan api kecil ditutup
- Setelah beberapa menit (1-2 menit), buka tutup pan lalu aduk2, tes rasa
- Masak hingga kuah mengental (jgn smpai gosong) selesai deh 😊
Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Resep ini cukup sederhana, cocok untuk ide masak untuk di rumah. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Diatas adalah sedikit ulasan makanan perihal resep cumi basah asam pedas yang yummy. kami harapkan anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman kalian. kamu bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan cumi basah asam pedas ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
