cumi tinta hitam asam pedas ala makassar, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai warung makan dan cafe yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Assalamualaikum teman teman. kali ini saya mau share cumi tinta hitam khas daerah ku lumajang. Enak banget beda banget dr resep lainnya. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Baik, kita awali ke hal resep olahan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah cumi tinta hitam asam pedas ala makassar ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk meracik hidangan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar ini. setidaknya diperlukan 16 komposisi yang diperlukan di masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 3 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Ambil 250 gr cumi tinta hitam
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng (untuk tumisan)
- Siapkan 🦉Bahan tumisan:
- Siapkan 5 btr Bawang merah
- Gunakan 2 btr Bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit (bs di tambah lg jika kurang pedas)
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 4 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun sereh (di geprek)
- Sediakan 🦉Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya kemangi biar wangi (optional)
Pertama siapkan cumi kemudian buang kantung tinta hitamnya dan cuci sampai bersih Lalu tiriskan. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung. resep cumi hitam ala ussy.
Tata cara menyiapkan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Potong cumi seperti cincin (potong di bagian badannya saja, bagian tintanya jgn di potong), Kemudian bersihkan cumi (hati" dengan tinta cumi jangan sampai pada saat mencuci cumi tintanya keluar).
- Iris tipis Bawang merah, bawang putih, & cabe rawit. Siapkan wajan, masukkan minyak & panaskan minyak, lalu masukkan semua bahan, tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan cumi di tumisan tadi, beri air. Lalu masukkan pelengkapnya. Aduk aduk. Tunggu sampai matang. Cicipi rasa.
Cara memasak cumi pedas dengan bumbu lengkap tambahan saus tiram. Cumi cumi atau sering juga disebut sebagai cumi merupakan bahan masakan yang memiliki nilai gizi yang cukup lengkap. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan perihal resep cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang sempurna. kita berharap kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
