sotong / cumi hitam pedas, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai rumah makan dan hotel yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan sotong / cumi hitam pedas. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk membuat sotong / cumi hitam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki pedoman untuk mengolah menu sotong / cumi hitam pedas tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Kuah Hitam Pedas, bagi Yang Gemar memasak, atau yang tertarik hendak belajar membuat Cumi Hitam Pedas #MasakanNusantara , atau penikmat Original Indonesian food cumi pedas wajib melihat video ini Salam Hangat Mama Sahi Resep oseng cumi sotong. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang Sotong segar biasanya kenyal dan tidak lembek saat ditekan.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik makanan sotong / cumi hitam pedas ini. setidaknya harus ada 12 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong / Cumi Hitam Pedas:
- Ambil 1 kg Sotong / Cumi Hitam (kalau saya sebutnya balakutak)
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 buah Cabai Merah
- Sediakan 5/6 buah Cabai Setan
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Sereh
- Gunakan secukupnya Daun Jeruk
- Siapkan secukupnya Daun Salam
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam, Gula dan Penyedap Rasa
Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo.
Tahapan membuat Sotong / Cumi Hitam Pedas:
- Siapkan bahan dan cuci bersih Sotong buang mata2nya tapi jangan hilangkan tinta hitamnya
- Setelah dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis agar Sotong tidak bau amis
- Kalian bisa iris2 bumbunya. Tapi saya lebih suka di blender dan jangan lupa kasih sedikit air supaya tidak seret saat di blender. Bumbu2 yang di blender adalah Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Setan, Jahe, Lengkuas dan Daun Jeruk
- Tumis bumbu yang telah di blender, lalu masukkan Sereh dan Daun Salam. Kalau sudah tercium wangi, masukkan juga Sotongnya. Tapi jangan diberi air lagi karena Sotong akan mengeluarkan air sendiri.
- Masukkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa sesuai selera. Kalau airnya masih terasa kurang hitam. Bisa di diamkan sejenak agar air dari si Sotong ini semakin pekat warna tintanya.
Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara bergerak serta makan. Jakarta UtaraIkan Laut Segar Muara Angke. Sotong - Cumi Panggang - Juhi Pangkong Kepala+Badan Pedas Manis. Sotong - Cumi Panggang - Juhi Pangkong Kepala+Badan Pedas Manis Khas Pontianak yang memiliki rasa pedas manis yang khas disertai dengan harum rasa cumi yang akan membuat anda ketagihan.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bumbu sotong / cumi hitam pedas yang enak. kami harap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu sotong / cumi hitam pedas ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
