tumis cumi/sotong tinta hitam, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak depot dan hotel yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
tumis,tumis sotong cumi hitam,bumbu hitam sotong,membuat sotong enak. Terimakasih sudah berkunjung ke channel kami dan menonton video ini, Jangan lupa untuk LIKE, COMMENT dan SUBSCRIBE ke channel: DapurMamaMia. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep olahan tumis cumi/sotong tinta hitam. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat tumis cumi/sotong tinta hitam ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik menu tumis cumi/sotong tinta hitam tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat makanan baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan tumis cumi/sotong tinta hitam ini. setidak tidaknya harus ada 13 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena anda akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam:
- Siapkan 5 ekor uk.sedang Cumi/sotong
- Sediakan 1 buah Jeruk limau
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siuang Bawang Putih
- Ambil 20 buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 1 lembar Daun pandan
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Sejumput gula
- Siapkan Sejumput penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Yang jelas sama adalah cara menjaga kebersihannya. Resep tumis cumi hitam di sini diliput dengan sederhana cara membuatnya agar Bunda dan teman-teman foodies. Ternyata tinta dari cumi juga memberikan cita rasa dan menambah kelezatan dari masakan tumis cumi tersebut. Berikut ini resep membuat tumis cumi tinta hitam.
Tata cara menyiapkan Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam:
- Cuci bersih cumi/sotong, rendam dengan jeruk limau dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau hamis, sambil menyiapkan bumbu)
- Rajang 2-3 siung bawang merah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe (saya geprek serai sama daun jeruk juga sebelum diangkat dari ulekkan).
- Tumis bumbu rajang dan bumbu halus, tambahkan daun pandan, gula, garam.
- Setelah wangi, masukkan cumi/sotong. Tambahkan air mateng 3-5 sdm (pilihan) dan penyedap rasa.
- Hampir matang, tambahkan daun kemangi. Angkat, sajikan.
Cuci bersih cumi tanpa harus menghilangkan tintanya. Bumbui dengan garam dan gula sedikit dan sisa cabai rawit yg utuh. Tintanya hitam banget, di buat tumis yang sederhana pun anak-anak makan dengan lahapnya. Panaskan wajan tuang minyak untuk menumis, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan tomat, cumi sotong, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, saus tiram masak hingga cumi. Cumi-cumi memiliki tubuh panjang agak meruncing, sotong memiliki tubuh ukuran pendek dan membulat, sedangkan gurita memiliki bentuk tubuh pendek Selain menyemprotkan cairan tinta berwarna hitam, cumi-cumi sanggup mengubah warna kulit, sementara sotong dan gurita mampu.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep tumis cumi/sotong tinta hitam yang enak. saya berharap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan tumis cumi/sotong tinta hitam ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
