Sotong/cumi masak hitam
Sotong/cumi masak hitam

sotong/cumi masak hitam, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.

Entah masakan ini asalnya dari daerah mana, yang jelas mama saya suka masak cumi kaya gini. Meskipun sebagian orang pasti anggapnya aneh ya. kok masak cumi. Sotong memiliki banyak manfaat bagi tubuh yaitu berfungsi untuk menurunkan daah, menyumbat arteri, serta menurunkan resiko pembekuan darah Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Sotong Masak Hitam Pedas Spesial untuk Anda.

Baiklah, kita mulai ke hal resep resep olahan sotong/cumi masak hitam. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah sotong/cumi masak hitam ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk membuat menu sotong/cumi masak hitam tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan sotong/cumi masak hitam ini. seenggaknya harus ada 16 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 3 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong/cumi masak hitam:
  1. Sediakan 5 sotong
  2. Sediakan 5 butir bawang merah iris
  3. Ambil 4 butir bawang putih iris
  4. Sediakan 15 buah cabai rawit merah iris tipis
  5. Gunakan 3 buah cabai keriting iris panjang
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
  7. Sediakan Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air
  8. Siapkan 1/2 sdt lada
  9. Gunakan 2 batang serai geprek
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 buah jahe sejempol geprek
  12. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  15. Siapkan 1/2 buah tomat iris tipis
  16. Siapkan Stngh gelas air

A dish that is perfect for your next gathering. Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Sotong dakwat ini lagi meletop bila dimakan bersama nasi panas.

Tata cara membuat Sotong/cumi masak hitam:
  1. Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya
  2. Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam
  3. Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1

Gunakan sotong yang masih fresh sehingga mendapatkan hasil yang lagi sedap. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Biasanya cumi-cumi masak hitam menggunakan cumi-cumi sero yang berukuran kecil-kecil sehingga dibiarkan utuh di dalam masakan. Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya.

Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal bahan resep sotong/cumi masak hitam yang nikmat. saya harapkan kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. kita bs menyesuaikan resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan sotong/cumi masak hitam ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.