cumi hitam kuah simpel, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep olahan cumi hitam kuah simpel. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak cumi hitam kuah simpel ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk membuat menu cumi hitam kuah simpel tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Halooo Bunda kali ini Dapur Mama Icha mencoba membuat olahan dari Cumi favorit keluarga yaitu Cumi Kuah Hitam.kepoin videonya yaa. Lihat juga resep Cumi kuah hitam pedas mantul enak lainnya. Nah, itulah resep tumis cumi hitam yang simpel banget.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah menu cumi hitam kuah simpel ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 14 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, karena kita akan memulainya antara lain dengan 8 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi hitam kuah simpel:
- Sediakan 300 gram cumi basah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung cabe merah
- Siapkan 6 siung cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat sayur,belah jadi 4-6 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya saus tiram
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Ambil penyedap rasa, lebih enak pakai kaldu jamur
- Gunakan 300 ml air
Aduk-aduk resep cumi hitam perlahan dengan bumbu sampai tercampur merata serta tinta mulai keluar. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat tumis cumi hitam tidak jauh berbeda dengan tumisan biasa, yaitu Masak cumi sebentar saja dengan api besar, hingga mengembang dan kuah tinta mengental/menyusut. Masak lagi kuah hitam cumi sampe wangi dan kuah menyusut, stlh itu masukkan kembali cumi tadi masak lagi sebentar sampe bumbu meresap, sblmnya koreksi rasa dulu ya.
Langkah-langkah membuat Cumi hitam kuah simpel:
- Cuci bersih cumi, siangi buang tulang belakangnya. pisahkan kepala, badan dan tintanya. Iris melintang badan cumi +/- 1 cm. kalau cuminya kecil mending dibiarkan utuh badannya
- Lumuri dengan jeruk nipis biarkan kurang lebih 5-10 menit. Lalu cuci sekali lagi
- Ambil bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit. iris tipis
- Siapkan wajan. beri minyak secukupnya
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu bawang merah, cabe merah, cabe rawit
- Lalu, masukkan saus tiram dan kecap asin. Saya masukkan bumbu - bumbu dulu supaya dapat aromanya
- Masukkan cumi, aduk dalam api kecil. Masukkan garam dan gula, lalu penyedap rasa, aduk sebentar. Biarkan beberapa saat kurang lebih 2-3 menit sambil sesekali di aduk.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu biarkan sampai air bergelak. icip dan tambahkan garam atau gula sampai terasa pas rasanya. Terakhir masukkan tomat sayur. Done.
Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Masak hingga bumbu meresap ke dalam cumi dan kuah asat. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum.
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu cumi hitam kuah simpel yang menggugah selera. kita berharap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan cumi hitam kuah simpel ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
