cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baik, kita awali ke hal bumbu masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya diperlukan 10 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit ulasan makanan tentang bahan resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. kita berharap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. anda bisa mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
