sotong/cumi masak hitam, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan cafe yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Entah masakan ini asalnya dari daerah mana, yang jelas mama saya suka masak cumi kaya gini. Meskipun sebagian orang pasti anggapnya aneh ya. kok masak cumi. Sotong memiliki banyak manfaat bagi tubuh yaitu berfungsi untuk menurunkan daah, menyumbat arteri, serta menurunkan resiko pembekuan darah Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Sotong Masak Hitam Pedas Spesial untuk Anda.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu menu sotong/cumi masak hitam. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat sotong/cumi masak hitam ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik hidangan sotong/cumi masak hitam tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak makanan sotong/cumi masak hitam ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 komposisi yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahap. saya harap segala yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong/cumi masak hitam:
- Ambil 5 sotong
- Sediakan 5 butir bawang merah iris
- Sediakan 4 butir bawang putih iris
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah iris tipis
- Gunakan 3 buah cabai keriting iris panjang
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Ambil Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jahe sejempol geprek
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 buah tomat iris tipis
- Gunakan Stngh gelas air
A dish that is perfect for your next gathering. Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Sotong dakwat ini lagi meletop bila dimakan bersama nasi panas.
Langkah-langkah mengolah Sotong/cumi masak hitam:
- Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya
- Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam
- Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1
Gunakan sotong yang masih fresh sehingga mendapatkan hasil yang lagi sedap. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Biasanya cumi-cumi masak hitam menggunakan cumi-cumi sero yang berukuran kecil-kecil sehingga dibiarkan utuh di dalam masakan. Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep sotong/cumi masak hitam yang enak. kami harapkan kalian bisa paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kamu. anda bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan sotong/cumi masak hitam ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
