cumi tinta hitam asam pedas ala makassar, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Assalamualaikum teman teman. kali ini saya mau share cumi tinta hitam khas daerah ku lumajang. Enak banget beda banget dr resep lainnya. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep menu cumi tinta hitam asam pedas ala makassar. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah cumi tinta hitam asam pedas ala makassar ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat olahan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat makanan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar ini. setidak tidaknya diperlukan 16 bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Siapkan 250 gr cumi tinta hitam
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng (untuk tumisan)
- Ambil 🦉Bahan tumisan:
- Gunakan 5 btr Bawang merah
- Siapkan 2 btr Bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe rawit (bs di tambah lg jika kurang pedas)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 4 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 btg daun sereh (di geprek)
- Sediakan 🦉Pelengkap:
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Secukupnya kemangi biar wangi (optional)
Pertama siapkan cumi kemudian buang kantung tinta hitamnya dan cuci sampai bersih Lalu tiriskan. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung. resep cumi hitam ala ussy.
Tahapan membuat Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Potong cumi seperti cincin (potong di bagian badannya saja, bagian tintanya jgn di potong), Kemudian bersihkan cumi (hati" dengan tinta cumi jangan sampai pada saat mencuci cumi tintanya keluar).
- Iris tipis Bawang merah, bawang putih, & cabe rawit. Siapkan wajan, masukkan minyak & panaskan minyak, lalu masukkan semua bahan, tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan cumi di tumisan tadi, beri air. Lalu masukkan pelengkapnya. Aduk aduk. Tunggu sampai matang. Cicipi rasa.
Cara memasak cumi pedas dengan bumbu lengkap tambahan saus tiram. Cumi cumi atau sering juga disebut sebagai cumi merupakan bahan masakan yang memiliki nilai gizi yang cukup lengkap. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi. #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Demikian sedikit bahasan menu tentang bumbu cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang nikmat. kita ingin kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman anda. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
