cumi hitam ala makassar, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke hal bumbu bumbu menu cumi hitam ala makassar. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik cumi hitam ala makassar ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk memasak makanan cumi hitam ala makassar tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah olahan baru yang endes.
Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih. Cara memasak membuat resep cumi cumi hitam dijamin empuk tanpa alot. IDE Menu resep masakan indonesia simple rumahan sederhana untuk sehari hari.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam membuat hidangan cumi hitam ala makassar ini. seenggaknya bisa disiapkan 9 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Hitam ala Makassar:
- Ambil 300 gr cumi
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipiz
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 10 cabe rawit, lepaskan tangkainya
- Ambil 3 buah blimbing wulu (jika tdk ada boleh ganti tomat hijau atau tomat sayur biasa)
- Siapkan minyak goreng, air, garam, kecap manis, penyedap sesuaikan dengan selera anda
Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. Resep Praktis ala Chef Juna, Pengalaman Cobain Cumi Sambal Bawang. Langkah Membuat Cumi Masak Hitam Spesial Lezat.
Tata cara membuat Cumi Hitam ala Makassar:
- Pertama-tama bersihkan cumi. Pisahkan kepalanya dengan hati-hati supaya kantung tinta tidak pecah. Karena tinta inilah yg menjadi pewarna hitam dalam resep ini. kepala dengan kantung tinta cuci di air mengalir dan jaga kantung tintanya. Cabut tulang rawan cumi dan bersih juga badannya kemudian potong sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Masukkan cumi, sereh, daun jeruk, daun salam, kecap manis, tambahkan air secukupnya. Masak sampai cumi cukup matang.
- Masukkan belimbing/tomat, dan rasakan kembali, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, sesuai selera anda
- Setelah cabe dan belimbing layu, test kembali rasa, dan cumi hitam siap disajikan.
Olah cumi dengan membuang bagian tulangnya (jangan buang tintanya) dan memotongnya dengan ukuran sesuai selera lalu cuci sampai bersih dan siram dengan air perasa jeruk nipis tadi. Brilio.net - Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi. Selain kaya akan kandungan gizi, cumi juga memiliki cita rasa yang lezat ketika diolah dengan tepat. Hewan yang memiliki tinta hitam ini ramai diburu para pecinta seafood lho. LAGU DAERAH MAKASSAR - Makassar, merupakan ibu kota dari provinsi Sulawesi Selatan.
Berikut sedikit pembahasan menu tentang bahan resep cumi hitam ala makassar yang enak. kami ingin anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kalian. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan cumi hitam ala makassar ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
