kari cumi ikan tenggiri sederhana, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu olahan kari cumi ikan tenggiri sederhana. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat kari cumi ikan tenggiri sederhana ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik olahan kari cumi ikan tenggiri sederhana tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam meracik olahan kari cumi ikan tenggiri sederhana ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 13 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 12 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari cumi ikan tenggiri sederhana:
- Sediakan 4 potong ikan tenggiri
- Gunakan 10 buah cumi ukuran sedang
- Gunakan 10 buah udang (optional)
- Sediakan 15 siung bawang merah sedang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah kemiri
- Sediakan 10 cm serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan garam
- Gunakan micin
- Siapkan santan
Ikan dimasak dengan bumbu dan rempah sederhana. Ikan dimasak dengan bumbu dan rempah sederhana. Bila dah mendidih, boleh masukkan ikan. Ambil periuk lain dan rebus air terlebih dahulu.
Langkah-langkah mengolah Kari cumi ikan tenggiri sederhana:
- Bumbui cumi dan ikan dengan garam dan micin, didiamkan 10menit. setelah 10menit rebus air panas dan rendam cumi dalam air panas 5mnt, sisihkan.
- Sambil menunggu, sangrai kemiri dengan api sangat kecil, sambil mengupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit.
- Setelah kemiri wangi, tumis bersama bawang merah bawang putih dgn api sangat kecil hingga kecoklatan
- Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit.
- Tumis serai, daun salam, bersama bumbu yg sudah diblender, tambahkan garam (kalau ada sisa bumbu diblender masukkan air sedikit lalu tuang ditumis bersamaan)
- Masukkan ikan yang telah dibumbui, tunggu ikan setengah matang masukkan cumiyang sudah direndam.
- Jangan aduk terlalu sering karna ikan bisa hancur, bolak balik ikan saja beberapa kali.
- Setelah 8menit angkat cumi, tunggu ikan matang angkat ikannya.
- Masukkan santan aduk dengan api kecil supaya santan bercampur.
- Tunggu mendidih, pindahkan ke mangkuk masukkan ikan dan cumi yg sudah matang
- Taburkan dengan bawang goreng yang sudah dihancurkan. SIAP DIMAKAN.
Kali ini saya menggunakan resepi Kari Ikan ala Mamak Style yang tidak menggunakan santan, sebaliknya menggunakan bawang bawang dan rempah yang banyak. Mengikut apa yang saya baca dari blog Madihaa, resepi ini memang resepi pilihan kerana kari yang dihasilkan adalah terbaiiikkk. Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Untuk menikmati santapan ikan laut dengan berbagai manfaat ini tentu tidak perlu impor dari luar negeri. Negeri yang kaya akan hasil lautnya memudahkan anda untuk menikmati berbagai olahan makanan.
Berikut sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu kari cumi ikan tenggiri sederhana yang enak. kami harap kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kamu. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu kari cumi ikan tenggiri sederhana ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
