fillet kakap & cumi saus mentega, Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke hal resep menu fillet kakap & cumi saus mentega. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik fillet kakap & cumi saus mentega ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk memasak olahan fillet kakap & cumi saus mentega tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik hidangan baru yang enak.
Lihat juga resep Kakap Fillet Asam Manis #Week enak lainnya. Resep 'fillet ikan kakap' paling teruji. Buat yang mau belajar fillet ikan, video ini bisa dijadikan media belajar.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik hidangan fillet kakap & cumi saus mentega ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 3 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega:
- Ambil 2 potong fillet kakap ukuran sedang, potong2
- Sediakan Segenggam cumi2 potong sesuai selera
- Sediakan 1 bks tepung bumbu
- Sediakan Bumbu Saus Mentega:
- Ambil 8 sg bawang merah
- Ambil 4 sg bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Ambil Secukupnya rawit
- Ambil 3 btg daun bawang iris 2cm
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdt fish sauce
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm butter
- Sediakan Sedikit minyak
Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Fillet kakap putih segar memiliki jaringan yang terdiri atas serabut-serabut yang masih kompak, sedangkan fillet kakap putih kukus memiliki jaringan daging yang sudah terputus-putus dan tidak. Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak yang mencarinya. Karana fillet (irisan daging tanpa tulang) kakap sangat tipis, umumnya ikan ini dipanggang utuh agar dagingnya tidak.
Langkah-langkah mengolah Fillet Kakap & Cumi Saus Mentega:
- Baluri cumi dan ikan dengan tepung bumbu, goreng dalam minyak panas. Kalau cumi goreng 30 detik saja supaya ga alot ya. Ikan kira2 2 menit di tiap sisinya spy ga over cooked. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan butter dan sedikit minyak, tumis bawang2an dan cabai sampai harum dan layu. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap inggris dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan gorengan ikan dan cumi aduk kembali. Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata lalu angkat dan sajikan.
Ikan kakap tak harus digoreng atau dibakar melulu. Soalnya, dibuat resep Tim Fillet Ikan Kakap ini pun tak kalah lezat. Lembut dan lezatnya bikin susah berkata-kata. Harga ikan kakap fillet per kg lebih mahal dibadingkan dengan ikan kakap biasa. Kegiatan budidaya kakap putih di Indonesia saat ini masih belum banyak berkembang, salah satu faktor yang menghambat kegiatan pembesaran kakap putih di Indonesia adalah masih sulitnya.
Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu fillet kakap & cumi saus mentega yang sempurna. saya ingin anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau teman kamu. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan fillet kakap & cumi saus mentega ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
