gulai cumi isi tahu, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu masakan gulai cumi isi tahu. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik gulai cumi isi tahu ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat pedoman untuk mengolah hidangan gulai cumi isi tahu tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah makanan gulai cumi isi tahu ini. seenggaknya dibutuhkan 26 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 6 tahapan. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Sediakan 1/2 kg cumi (saya pakai cumi yang kecil-kecil)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 4 cabe keriting hijau, belah menjadi 2
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Garam dan gula (secukupnya)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan Tahu putih (secukupnya)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Garam dan lada (secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit (bakar terlebih dahulu)
- Gunakan 2 cm jahe (bakar terlebih dahulu)
- Siapkan 5 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdt garam
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Gulai cumi isi tahu campur telur.
Tata cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu:
- Bersihkan cumi, buang tintanya dan buang kulit arinya. Bersihkan sampai bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit supaya bau amis hilang. Setelah 10 menit, bilas dan tiriskan
- Hancurkan tahu putih dengan garpu, masukkan 1 butir telur dan bumbu i dengan garam dan lada. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke plastik segitiga supaya gampang memasukkan isian ke dalam cumi
- Gunting ujung plastik segitiga, semprotkan bahan isian ke dalam perut cumi. Tutup dengan kepala cumi lalu sematkan ujungnya menggunakan tusuk gigi. Ulangi sampai cumi semua terisi dengan bahan isian
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan santan kara. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan cumi. Masukkan garam, gula dan cabe hijau yang sudah di belah menjadi 2. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa
- Jika di rasa sudah pas, hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Berikut resep membuat gulai cumi isi tahu sebagaimana menukil dari akun Instagram @berbagiresep. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang.
Demikian sedikit pembahasan hidangan perihal resep gulai cumi isi tahu yang sempurna. saya ingin kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau kolega anda. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan gulai cumi isi tahu ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
