cumi isi tahu masak gulai, Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan cumi isi tahu masak gulai. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak cumi isi tahu masak gulai ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak makanan cumi isi tahu masak gulai tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik olahan baru yang enak.
Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Gulai cumi isi tahu telur Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak makanan cumi isi tahu masak gulai ini. setidaknya bisa disiapkan 25 bahan bahan yang diperuntuk kan di menu ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Siapkan 500 gram Cumi
- Sediakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 1 sdm Gula jawa sisir
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 1200 ml Santan encer
- Ambil 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Sediakan Secukupnya Tusuk gigi
- Ambil Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Ambil Bahan Isian:
- Gunakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Gunakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Ambil 8 buah Cabe kriting merah
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
Cumi bisa dimasak menjadi berbagai olahan salah satunya gulai dan ditambahkan isian tahu dan telur di dalamnya agar lebih nikmat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cumi pedas isi tahu telur. foto: Instagram/@octyam.
Langkah-langkah mengolah Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan. Itulah resep mudah membuat gulai cumi isi telur yang cocok buat makan malammu.
Berikut sedikit pembahasan masakan perihal bumbu bumbu cumi isi tahu masak gulai yang lezat. saya berharap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan cumi isi tahu masak gulai ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
