gulai cumi isi tahu, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan gulai cumi isi tahu. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat gulai cumi isi tahu ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk mengolah menu gulai cumi isi tahu tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah makanan gulai cumi isi tahu ini. setidaknya dibutuhkan 26 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 6 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Gunakan 1/2 kg cumi (saya pakai cumi yang kecil-kecil)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 4 cabe keriting hijau, belah menjadi 2
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Garam dan gula (secukupnya)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan Tahu putih (secukupnya)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Garam dan lada (secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit (bakar terlebih dahulu)
- Gunakan 2 cm jahe (bakar terlebih dahulu)
- Gunakan 5 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdt garam
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Gulai cumi isi tahu campur telur.
Tahapan menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Bersihkan cumi, buang tintanya dan buang kulit arinya. Bersihkan sampai bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit supaya bau amis hilang. Setelah 10 menit, bilas dan tiriskan
- Hancurkan tahu putih dengan garpu, masukkan 1 butir telur dan bumbu i dengan garam dan lada. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke plastik segitiga supaya gampang memasukkan isian ke dalam cumi
- Gunting ujung plastik segitiga, semprotkan bahan isian ke dalam perut cumi. Tutup dengan kepala cumi lalu sematkan ujungnya menggunakan tusuk gigi. Ulangi sampai cumi semua terisi dengan bahan isian
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan santan kara. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan cumi. Masukkan garam, gula dan cabe hijau yang sudah di belah menjadi 2. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa
- Jika di rasa sudah pas, hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Berikut resep membuat gulai cumi isi tahu sebagaimana menukil dari akun Instagram @berbagiresep. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang.
Demikianlah sedikit ulasan makanan tentang bumbu gulai cumi isi tahu yang endess. kami ingin kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman anda. anda bs mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu gulai cumi isi tahu ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
