gulai cumi isi tahu, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Baiklah, kita mulai ke hal resep olahan gulai cumi isi tahu. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah gulai cumi isi tahu ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat olahan gulai cumi isi tahu tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam membuat olahan gulai cumi isi tahu ini. setidaknya harus ada 22 komposisi yang dibutuhkan di masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Cumi isi Tahu:
- Gunakan 4 ekor cumi segar, ukuran besar, karena ketika dimasak, ukuran cumi akan menyusut, cuci bersih, buang tinta dan plastiknya
- Ambil 3 buah tahu putih (kebetulan ukuran kecil), haluskan
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 65 ml santan kental instan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis untuk membersihkan cumi
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Gulai cumi isi tahu campur telur.
Cara menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu:
- Cuci bersih cumi, hilangkan tinta dan plastiknya, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan +/- 15menit;
- Dalam wadah terpisah, campur tahu yang telah dihaluskan, telur, ketumbar bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga menyatu;
- Isi cumi dengan campuran tahu yang sudah disiapkan lalu tutup cumi dengan tusuk gigi/ lidi. Begitu selanjutnya sampai habis. Kemudian kukus cumi selama +/- 15 menit;
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan santan dan air aduk perlahan hingga semua larut dan menyatu. Masukkan cumi yang telah dikukus. Masukkan garam, lada dan gula secukupnya, tes rasanya sudah pas. Masak terus hingga mendidih, kemudian angkat dan sajikan..
Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Berikut resep membuat gulai cumi isi tahu sebagaimana menukil dari akun Instagram @berbagiresep. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang.
Demikian sedikit pengulasan makanan tentang bahan resep gulai cumi isi tahu yang enak. kita berharap anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan gulai cumi isi tahu ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
