cumi isi tahu masak gulai, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan cumi isi tahu masak gulai. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat cumi isi tahu masak gulai ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk mengolah makanan cumi isi tahu masak gulai tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat olahan baru yang lezat.
Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Gulai cumi isi tahu telur Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik masakan cumi isi tahu masak gulai ini. setidak tidaknya harus ada 25 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Siapkan 500 gram Cumi
- Ambil 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 sdm Gula jawa sisir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1200 ml Santan encer
- Ambil 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Ambil Secukupnya Tusuk gigi
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Sediakan Bahan Isian:
- Gunakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Sediakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Gunakan 8 buah Cabe kriting merah
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
Cumi bisa dimasak menjadi berbagai olahan salah satunya gulai dan ditambahkan isian tahu dan telur di dalamnya agar lebih nikmat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cumi pedas isi tahu telur. foto: Instagram/@octyam.
Tata cara membuat Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan. Itulah resep mudah membuat gulai cumi isi telur yang cocok buat makan malammu.
Berikut sedikit pembahasan menu perihal bumbu bumbu cumi isi tahu masak gulai yang yummy. kami berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega anda. anda bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan cumi isi tahu masak gulai ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
