cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka kedai dan restoran yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Oke, kita kembali ke perihal resep masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk memasak olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik hidangan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam meracik menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya dibutuhkan 10 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Langkah-langkah membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang enak. saya ingin anda bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat anda. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
