cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk meracik menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya harus ada 10 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 4 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Sediakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit bahasan hidangan perihal bumbu bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang lezat. kami berharap anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. anda bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
