cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk mengolah olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat makanan baru yang endes.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 10 komposisi yang dibutuhkan di makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Gunakan 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit ulasan hidangan perihal resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. saya harap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kalian. kamu dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
