cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka depot dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk mengolah masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak menu baru yang endes.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya diperlukan 10 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sesaat, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 3 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Sediakan 250 gr cumi basah
- Siapkan ● bumbu ●
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar
- Siapkan 10 buah cabai hijau kecil
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah tomat hijau (sy pakai tomat merah)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya gatam
- Sediakan secukupnya penyedap
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara mengolah Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin
- Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak.
- Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal bahan resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. saya ingin anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
