cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk meracik makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya harus ada 10 komposisi yang diperuntuk kan untuk olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Gunakan 250 gr Cumi Basah
- Gunakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikian sedikit bahasan masakan tentang bahan resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang enak. kita harap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. anda dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
