cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk memasak hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya harus ada 10 bahan bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Sediakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan tentang resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang endess. kita harap anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kamu. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
