cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan cafe yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat referensi untuk membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah makanan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam memasak makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 10 komposisi yang diperlukan di menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan tentang bumbu bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. kami harapkan anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kalian. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
