rica-rica cumi, Memasak adalah bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita mulai ke perihal resep resep hidangan rica-rica cumi. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik rica-rica cumi ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk membuat menu rica-rica cumi tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak masakan baru yang enak.
#DAPURASYIK Bahan utama cumi segar, bawang merah, bawang putih, cabe marah besar dan hijau (cabe hijau lebih banyak), tomat, jahe, cengkeh. Menu khas Manado yang identik dengan rasa pedas, kali ini dipaduan dengan seafood yakni Cumi. Sudah bukan rahasia lagi jika Indonesia memiliki sumber daya.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat olahan rica-rica cumi ini. setidaknya dibutuhkan 11 bahan bahan yang dibutuhkan di menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 8 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-Rica Cumi:
- Gunakan 1/2 kg cumi basah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 batang serai
- Gunakan sesuai selera Daun jeruk,daun salam
- Siapkan 1/5 ruas jari kunyit mentah
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Kaldu bubuk (Aku biasa pakai kaldu bubuk rasa ayam/royco)
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 1/4 kg bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Khasiat.co.id - Cumi rica-rica menjadi salah satu kuliner khas Nusantara. Jika anda pecinta kuliner tentu anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.
Cara membuat Rica-Rica Cumi:
- Bersihkan cumi,buang tinta hitamnya serta tulang belakang,bisa di potong-potong sesuai selera,atau biarkan utuh,lalu tiriskan
- Potong-potong bahan bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam,sisakan beberapa batang serai dan irisan lengkuas yg di potong dadu.
- Blender semua bumbu agak sedikit kasar agar terasa cita rasanya
- Masukkan ke dalam wajan lalu didihkan
- Masukkan cumi-cumi,daun salam,daun jeruk,batang serai,potongan lengkuas dan kaldu bubuk,
- Masak hingga agak empuk sesekali tambahkan air.
- Setelah cumi-cumi agak empuk dan airnya mulai kering tambahkan minyak.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses a lot of chopped or ground red and. Cumi asin yang dimasak dengan bumbu rica-rica ala manado. Segar karena rasa perasan jeruk nipisnya sangat terasa. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Berikut sedikit pengulasan masakan perihal bumbu rica-rica cumi yang menggugah selera. kami harap kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega anda. kamu bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan rica-rica cumi ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
