cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk mengolah makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat masakan baru yang endes.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya dibutuhkan 10 bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Sediakan 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu tentang resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang endess. kami harapkan kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
